Daca medicul dumneavoastra v-a spus ca aveti un nivel scazut de hemoglobina, ar trebui sa urmati instructiunile lor si sa incepeti sa va imbunatatiti obiceiurile alimentare.
Pentru a restabili nivelul hemoglobinei si a recapata sanatatea si starea de bine, este esential adoptarea si mentinerea unei alimentatii echilibrate, care sa includa diferitele grupe de alimente in cantitati suficiente. Desigur, este indicat sa profitati si de sursele de fier.
Mai jos va vom spune care sunt aceste surse si ce alte contributii va pot oferi atunci cand le includeti in mod regulat (si cu moderatie) in dieta dumneavoastra.
Hemoglobina, anemie si dieta
Hemoglobina este o substanta bogata in fier a carei functie este de a transporta oxigenul de la plamani la restul celulelor corpului.
Pentru a-si indeplini corect functiile si a avea niveluri adecvate de hemoglobina, organismul are nevoie sa obtina fier prin alimente. In caz contrar, apare anemie.
Pentru a sti daca nivelurile de hemoglobina sunt normale sau modificate, medicul trebuie sa comande un test de sange. Acest test este de obicei necesar atunci cand persoana raporteaza simptome precum: oboseala, ameteli, raceala, iritabilitate, oboseala, lipsa de energie, foarte somnoros etc.
Testele de sange sunt indicate in mod obisnuit pentru a evalua starea de sanatate si pentru a detecta problemele din timp.
Cum sa cresteti nivelul hemoglobinei din organism?
In cazul in care medicul confirma ca persoana are anemie, pe langa prescrierea unui tratament, va indica modificarile care trebuie facute in alimentatia sa pentru a obtine fier. Acestea sunt unele dintre cele mai potrivite masuri.
Aportul de alimente cu o cantitate buna de fier
Pentru a creste nivelul hemoglobinei si a lasa anemia in urma, este esential sa imbunatatim obiceiurile alimentare si sa incercati sa includeti mai frecvent sursele de fier in alimentatie. Dintre acestea se remarca urmatoarele:
- Alimente de origine animala : furnizeaza fier din abundenta si lucrul bun este ca, datorita acestor alimente, organismul are o sarcina mai usoara de a absorbi nutrientii de care are atat de mult nevoie. Se spune ca efectul sau este mai spontan decat consumul de legume. Miel, ficat de vita, hash, scoici, creveti, ficat de pui si stridiile sunt cateva dintre alimentele recomandate.
- Legume : Vegetarienii sau veganii nu trebuie sa-si faca griji cu privire la aportul lor de fier daca mananca alimentele potrivite, in special legume cu frunze verzi – smog si spanac – si legume crucifere – broccoli. Nu uitati de cartofii cu coaja, sfecla rosie, rosia si dovleacul.
- Leguminoase – Fasole, naut, linte, mazare sunt cateva dintre exemplele de leguminoase care va ajuta sa cresteti nivelul de fier.
- Fructe: bananele si strugurii sunt in fruntea listei, urmate de smochine. Aceste trei fructe sunt delicioase, pot fi consumate in nenumarate retete si deserturi si cresc cantitatea de fier si nivelul hemoglobinei din organism.
- Alte alimente si suplimente : tofu, orz, seminte de in, lapte.
Imbunatatiti absorbtia fierului pentru a creste nivelul hemoglobinei
Unele combinatii sunt benefice, iar altele mai daunatoare in cresterea sau scaderea absorbtiei fierului. De exemplu, citricele (si orice aliment care contine vitamina C) ajuta la imbunatatirea absorbtiei fierului.
Dimpotriva, produsele lactate determina organismul sa isi reduca capacitatea de absorbtie , asa ca se recomanda ca laptele si branza sa fie consumate cu o ora inainte de a consuma alimente feroase.
Bauturile racoritoare, ciocolata si cafeaua impiedica absorbtia fierului , asa ca nu este indicat sa le consumam impreuna cu mesele principale, ci mai degraba ceva timp mai tarziu (de la 40 de minute si intotdeauna cu moderatie).
Alimente care furnizeaza acid folic
Acidul folic (sau vitamina B9) ajuta organismul sa produca globule rosii si, prin urmare, joaca un rol important in valorile hemoglobinei. Este prezent in urmatoarele alimente:
- Fasole si mazare.
- Nuci.
- Legume cu frunze verzi.
- Fructe precum portocale, lamai, banane sau pepene galben.
Alte alimente sanatoase pentru a creste nivelul hemoglobinei
- Migdale : contin mult cupru; Acesta, impreuna cu fierul si unele vitamine, isi exercita puterea catalitica in sinteza hemoglobinei. Inmuiati sapte migdale timp de doua ore, apoi macinati-le si indepartati coaja fina si rosie. Mananca aceasta pasta o data pe zi, in post.
- Semintele de susan – sunt o sursa bogata de fier. Pune o lingura de seminte intr-o cana cu apa fierbinte pentru cateva ore si apoi macina si filtreaza-le. Se amesteca semintele zdrobite intr-o cana de lapte cu zahar si se bea zilnic.
- Spanacul: sunt bogati in fier, care este folosit pentru a forma hemoglobina si globule rosii; previne anemia si o trateaza.
O dieta sanatoasa ajuta la mentinerea nivelului normal al hemoglobinei
Dupa cum ati vazut, este esential sa mancati sanatos pentru a avea un nivel normal de hemoglobina. Desigur, alaturi de aceasta este foarte important sa pastram alte obiceiuri bune de stil de viata si sa evitati excesele.
Amintiti-va ca, daca aveti anemie, nu este recomandat sa consumati cafea in cantitati mari, precum si ceai. Si daca urmeaza sa o faci, incearca sa o faci la 40-45 de minute dupa o masa principala, pentru a nu afecta absorbtia fierului si a altor nutrienti.
In sfarsit, retineti ca, daca aveti indoieli cu privire la modul de a urma o dieta in functie de nevoile dvs., puteti oricand sa va consultati medicul. Profesionist va sti sa va indrume astfel incat sa incepeti sa va imbunatatiti dieta si sa profitati la maximum de ea.