Glicogenul este una dintre principalele surse si rezerve de energie de care dispune organismul. Din punct de vedere structural, este o molecula formata dintr-un lant de sute de molecule de glucoza, motiv pentru care este clasificata drept carbohidrat.
Glicogenul muscular este cel gasit in jurul muschilor intr-un fluid numit sarcoplasma.
Glicogenul este cunoscut si ca „amidon animal” , deoarece se gaseste numai in organismele de acest tip. Trebuie sa stiti ca exista diferite tipuri de glicogen.
Cand se efectueaza exercitii fizice, se foloseste glicogenul muscular, cand se gandeste sau se lucreaza; creierul foloseste depozitele acestei molecule prezente in ficat. In functie de functie, de tipul de glicogen care este utilizat.
Acest articol descrie functia glicogenului muscular, unde se acumuleaza si cum sa-l regenereze.
Unde se acumuleaza glicogenul?
In corpul uman, glicogenul este stocat in principal in ficat aproximativ 100-120 g din total. In muschi, cantitatea totala de este de aproximativ 1% din greutatea corporala.
Cu toate acestea, in corpul unui atlet, rezervele de glicogen muscular sunt mai mari; ajung la valori de pana la 400-500 g. Din acest motiv se considera ca principala functie a glicogenului muscular este cea de rezerva de energie pentru muschi.
Depozitele de glicogen din ficat sunt folosite pentru a acoperi necesarul de energie pentru orice tip de activitate. In timp ce depozitele din muschi sunt folosite doar in functie de energie inainte de exercitiul fizic.
De exemplu, atunci cand faci genuflexiuni cu mreana, corpul va folosi mai intai glicogenul muscular din picioare.
Glicogenul muscular – Cum se regenereaza?
In timpul procesului de digestie, alimentele cu carbohidrati sunt descompuse in glucoza. Aceasta molecula trece apoi prin diferite compartimente pana cand in cele din urma formeaza glicogenul muscular.
Glicogenul muscular serveste ca rezerva pentru a fi utilizat in timpul activitatii fizice. Cresterea cantitatii totale se realizeaza in urma combinatiei dintre o rutina de hipertrofie si o dieta pentru cresterea masei musculare.
Glicogenul muscular nu se gaseste in fibrele musculare. Dar in sarcoplasma; lichidul care inconjoara muschii. Cresterea volumului muscular are loc atunci cand rezervele acestei molecule o fac si ele.
Antrenamentul fizic regulat creste volumul depozitelor de glicogen muscular si sarcoplasma. Acest lucru are ca rezultat muschii care apar mai mari si mai voluminosi. Amintiti-va ca numarul de fibre musculare, ca si structura fizica, este partial predeterminat de genetica musculara.
Glicogen si cresterea muschilor
Pentru a obtine cresterea musculara, organismul trebuie sa indeplineasca 3 cerinte: o cantitate suficienta de glicogen muscular pentru antrenament, o cantitate suficienta de proteine si antrenament fizic activ. In plus, unii hormoni precum testosteronul si hormonul de crestere joaca un rol fundamental.
Cand scopul este cresterea musculara, este esentiala includerea unei cantitati adecvate de alimente cu carbohidrati. Daca este posibil, carbohidratii complecsi de inalta calitate ar trebui ponderati. Cerealele si pseudo-cereale precum amarantul sau hrisca sunt o optiune excelenta pentru alimentarea acestei surse de energie.
Pentru a regenera glicogenul muscular nu este necesara utilizarea suplimentelor. Cu toate acestea, unele suplimente precum aminoacizii BCAA si creatina monohidrat sunt eficiente in imbunatatirea proceselor de crestere a muschilor.
Arderea glicogenului muscular si a grasimilor
Cand scopul este de a arde grasimile, retineti ca organismul epuizeaza mai intai rezervele de glicogen musculare. Abia dupa epuizarea acestor rezerve se transforma in depozite de grasime. Tocmai din acest fapt, antrenorii recomanda adesea sa faci exercitii aerobice la sfarsitul unei rutine de antrenament cu greutati.
Metoda postului intermitent este una dintre cele mai cunoscute pentru a se juca cu acest concept. Dupa ore lungi de post, nivelurile de glucoza din organism sunt minime, fapt care obliga organismul sa foloseasca rezervele de grasime ca sursa de energie. Aceasta strategie este folosita de sportivii de inalta performanta pentru a obtine arderea grasimilor.
Concluzie
- Functia principala a glicogenului este ca sursa si rezerva de energie.
- Organismul poate regenera glicogenul prin consumul de carbohidrati.
- Glicogenul muscular este cel care inconjoara muschii. Acesta este concentrat in fluidul numit sarcoplasma.
- Corpul unui adult mediu stocheaza zilnic aproximativ 200-300 g din aceasta molecula.
- Glicogenul muscular este utilizat in timpul antrenamentului de forta si indeplineste functia principala de a oferi un impuls de energie in timpul miscarii rapide.