Dieta Atkins, Dieta Dukan, Woet… dietele proteice pentru a pierde in greutate sunt cu siguranta cele mai cunoscute si eficiente, deoarece proteinele sunt unul dintre nutrientii care produc cea mai mare satietate. Insa, daca nu se termina cu controlul unui dietetician-nutritionist, te pot face sa slabesti la inceput dar apoi te trezesti la fel sau cu mai multe kilograme decat atunci cand ai inceput, si cu efecte neplacute la care nu te asteptai: din ameteli si lipsa de energie la probleme de sanatate mai grave .
De ce functioneaza dietele cu proteine
Dietele proteice se bazeaza pe cresterea procentului de proteine pe care il consumam in dieta in comparatie cu modelul obisnuit . Si nu numai atat, ci reduc grasimile si carbohidratii, adauga el. Un avantaj? Dietele proteice reduc semnificativ foamea din cauza situatiei de cetoza care se creeaza . Din acest motiv, oamenii tind sa manance mai putin decat inainte si deci are loc o scadere in greutate, dar si pentru ca nu mai consuma alte tipuri de produse (zaharuri, procesate etc.) .
Tipuri de diete cu proteine
Dukan, Atkins, cu batoane, fara batoane, cu shake-uri, preparate sau produse preparate… Care este mai buna? Potrivit dieteticianului-nutritionist, va depinde de confortul persoanei. Dar, dupa cum adauga el, trebuie sa tii cont de faptul ca daca optezi pentru produse preparate trebuie sa te uiti la compozitie, deoarece, desi sunt bogate in proteine , in compozitia lor gasim si o cantitate buna de zaharuri simple . Oricum, trebuie sa avem in vedere ca niciun produs nu poate inlocui in sine calitatea unui aliment natural .
Ce poti manca in dietele cu proteine? Carne, oua, peste, crustacee, leguminoase, produse lactate si branzeturi.
Efectele secundare ale dietelor cu proteine
Asa cum anticipam la inceput, daca nu se fac cu un control profesional corespunzator, acest tip de dieta poate avea efecte secundare neplacute si chiar periculoase. Si este ca, un aport atat de mare de proteine poate supraincarca functia ficatului si a rinichilor . In plus, faptul de a creste atat de mult un nutrient ne face sa reducem prea mult pe altii: in acest tip de dieta exista de obicei un deficit de fructe si legume si, prin urmare, am putea avea o deficienta a unor vitamine si minerale.
Acest tip de dieta poate afecta si sanatatea dintilor dumneavoastra.
Efectul de rebound al dietelor cu proteine
Cu dietele cu proteine, mai ales daca nu sunt facute cu supraveghere profesionala, este tipic sa slabesti mult la inceput si, cand le parasesti, nu doar sa-ti recastigi greutatea anterioara, ci sa castigi si mai mult. De ce se intampla asta? Dupa cum explica dieteticianul-nutritionist, pentru ca prin reducerea carbohidratilor pierdem si apa, care este stocata in muschi. Prin reincorporarea lor brusca, recuperam din nou acea apa si asta face ca greutatea sa creasca brusc, adauga el. Dar nu este vorba doar despre asta, in mod normal cand parasim dieta ne intoarcem la vechile linii directoare care nu erau sanatoase, la acelasi tip de alimentatie dezechilibrata care ne determina sa recuperam vechea greutate .
Si de ce uneori te ingrasi mai mult? Este probabil sa ne recuperam mai multa greutate decat aveam anterior pentru ca a face aceste diete restrictive ne face sa ne incetinim metabolismul (mai ales daca nu l-am insotit de activitate fizica) , explica expertul. Ce inseamna asta? Corpul tau cheltuieste mai putin decat inainte si, daca in plus, ca inainte, rezultatul este o crestere in greutate mai mare si necontrolata .
Pentru cine are efect si pentru cine nu
Pentru cine ar fi recomandate dietele proteice si pentru cine ar fi contraindicate? Le-ai recomanda doar in anumite ocazii in care exista o rezistenta a organismului la slabire. In orice caz, nu mi se pare o strategie de folosit la inceput, ar fi mai interesante dietele sarace in carbohidrati (pentru ca mentinem anumite alimente bogate in carbohidrati ) sau diete precum dietele cetogenice (care nu sunt la fel de bogate in proteine). si au, de asemenea, o mare contributie de grasimi sanatoase).
Putem face singuri o dieta cu proteine? Se poate face, dar nu o recomand. Este posibil sa nu fie cea mai buna optiune in cazul dumneavoastra specific, ar trebui sa cereti unui medic dietetician-nutritionist sa va indrume care ar putea fi cel mai bun ghid de urmat, in functie de obiceiurile, conditia fizica sau medicamentele pe care le luati .
Un sfat pentru cei care urmeaza o dieta cu proteine? Trebuie sa te hidratezi mult pentru a ajuta la filtrarea rinichilor. De asemenea, alegeti intotdeauna proteinele care provin din alimente neprocesate .